Kajszibarack kompót

sárgabarackKajszibarack kompót elkészítése: A kajszibarackot alaposan megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk és enyhén citromsavas vízbe tesszük. A cukorból és 6 dl vízből sűrű szirupot főzünk. Közben a barackokat kiszedjük a citromsavas vízből és szorosan a már előzőleg…

Ananászkompót

ananászAnanászkompót elkészítése: Az ananászt megtisztítjuk, meghámozzuk, majd a gyümölcs húsát kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk, miközben eltávolítjuk a fás torzsáját. Enyhén cukros vízben pár percig főzzük, majd lehűtjük. Fél liter vízhez hozzáadjuk az 1 kg cukrot, a fél citrom levét…

Őszibarack kompót

őszibarackŐszibarack kompót elkészítése: Az őszibarackot alaposan megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk és enyhén citromsavas vízbe tesszük. Az őszibarackokat a legegyszerűbben úgy hámozhatjuk meg, ha 1-2 percre forrásban lévő vízbe merítjük, majd pár…

Fűszeres almakompót

almaFűszeres almakompót elkészítése: Az almát jó alaposan megmossuk, majd egy szűrőben lecsepegtetjük. Ezután meghámozzuk, negyedekre vágjuk, a magházat eltávolítjuk, és az előzőleg már előkészített üvegekbe rakjuk. Egy főzőedénybe 1 liter vizet öntünk, amihez hozzáadjuk a citrom reszelt…