Finom, egyszerű receptek, amikben szerepel alma alapanyagként.
Mézes-kivis almalekvár elkészítése: A kivit és az almát jó alaposan megmossuk, meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk. Egy befőző edényben felmelegítjük a vizet, hozzáadjuk a mézet és a cukrot. Miután a cukor teljesen feloldódott hozzáadjuk az apróra vágott gyümölcsöt. Alacsony hőfokon…
Fűszeres almakompót elkészítése: Az almát jó alaposan megmossuk, majd egy szűrőben lecsepegtetjük. Ezután meghámozzuk, negyedekre vágjuk, a magházat eltávolítjuk, és az előzőleg már előkészített üvegekbe rakjuk. Egy főzőedénybe 1 liter vizet öntünk, amihez hozzáadjuk a citrom reszelt…
Almadzsem elkészítése: A gyümölcsöket jó alaposan megmossuk. Az almákat meghámozzuk, negyedeljük, magházukat eltávolítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Ezután egy befőző edénybe tesszük. Kevés vizet és ecetet öntünk rá, majd reszelt citromhéjjal, kevés fahéjjal és szegfűszeggel…
Mandarinlekvár elkészítése: A gyümölcsöket jó alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük. A mandarinok és az almák héját lehámozzuk, az almákat kicsumázzuk, két mandarin héját félretesszük. A gyümölcsök húsát felszeleteljük, közben a mandarin magokat eltávolítjuk. A félretett mandarinhéjat…