Kivi lekvár recept

kivi

Hozzávalók:

Kivi lekvár elkészítése:

A kivit megmossuk, majd vékonyan meghámozzuk, és egy edénybe szeleteljük. A citrom héját ráreszeljük, a levét ráfacsarjuk, majd a cukrot is hozzáadjuk és az egészet jó alaposan összeforgatjuk. Ezt követően állandó kevergetés mellett, vigyázva, hogy le ne égjen, lekvár sűrűségűre főzzük. Ezután az elkészült lekvárt még forrón üvegekbe töltjük, majd az üvegeket jó alaposan légmentesen lezárjuk, és száraz dunsztba tesszük. Miután teljesen kihűlt hűvös helyre tesszük, és fogyasztásig ott tároljuk.